Note de dégustation

Rube noire aux reflets rubis profond.
Explosion surprenante de fruits rouges, de cassis et de fruits confits. Vi fin, fruité et gourmand. Il révèle des saveursde mûre, de framboise et de prune confite.

Cépage

– Cabernet Sauvignon 45%
– Merlot 30%
– Malbec 25%

Elevage

En cuve béton revêtu, en microoxygénation et 20% élevé en fût FR M+ 11 mois

CERTIFIÉ BIO NOP

Vigne

Argile, coteaux Sud Ouest

Superficie
14 hectares

Densité
4000 pieds/hectares