C’est au Château Auzanet que tout commence, à 19 ans Bernard achète ce vignoble et commence à le cultiver tout en développant en parallèle sa carrière de pilote de compétition Moto GP. C’est là qu’il a commencé à développer son caractère ainsi que celui du terroir, en commençant à remporter de multiples récompenses dans les deux parties de sa carrière, la moto et le vignoble. Avec des vins de caractère et de tradition à la fois où l’élevage en fût prend toute son ampleur.